任何一种类型的糖友在任何时间都应该进行饮食治疗。特别是老年糖友，随着年纪的增长，他们身体逐渐衰老，比如胃肠消化功能会减弱，因此适宜选择吸收更好、营养更全面的食物。其中，牛奶非常适合他们。
　　糖尿病患者不能充分利用葡萄糖，会燃烧脂肪和蛋白质来补充能量，因此糖友的蛋白质消耗比普通人要多，需要获取的量也更大。我们平时的饭菜，米饭、面条和各种蔬菜等植物性食物，所能提供的蛋白质含量往往并不能完全满足糖尿病患者的需求。而牛奶能提供足量的优质动物蛋白。相比于鸡蛋和肉制品，牛奶，尤其是加工后的脱脂奶的脂肪较低，并含有一定量的不饱和脂肪酸，这些好脂肪可以降低血胆固醇和甘油三酯，对预防高血压和动脉硬化有好处。
　　而且，牛奶中还含有大量水分，丰富的蛋白质、维生素和微量元素，还有适量的脂肪，能给糖友提供多种营养成分，但对血糖、血脂的影响又不大。更为重要的是，糖尿病人普遍缺钙，而喝牛奶是最好的补充方式。老年糖友要特别注意骨质疏松，他们骨折的情况相当普遍，所以补钙是糖友所必须的。一般推荐在早餐或加餐时，搭配一些主食、饮用牛奶，这样可使消化和营养吸收更充分；同时还应避免加糖，防止摄入过多糖分。
　　（北京协和医院糖尿病中心主任向红丁教授）
　　
　　抬头看看天，告别颈肩疼
　　高速的生活节奏，超负荷的工作负担，是否让你时常感到颈肩腰背疼？锻炼肩胛骨，也许能收到不错的效果。
　　肩胛骨也叫琵琶骨，是颈椎的“保护伞”。长时间保持一个固定姿势，会使颈肩部位的肌肉一直处于紧张状态，得不到放松，长此以往会造成慢性疼痛，而疼痛的根源可能就是肩胛骨变形。要想告别颈肩痛，可以试试以下运动。
　　工作45分钟，抬头看天、低头够胸、左右转头要看到自己的肩膀。还可以使用“米字法”：头部随目光斜上斜下和上下左右移动，全套动作类似完成一个“米”字的书写。
　　十点十分操。具体做法是：身体挺直站立，收下颌并挺胸收腹。双手侧平举，像在钟表中时针、分针在9点15分的位置。双手从侧平举（9点15分）举到10点10分处，反复练，以感到颈部肌肉酸胀为宜。
　　肩绕环法。自然站立，屈肘，手指触肩，两手同时向前绕环。绕环时速度尽量慢，充分向外用力。也可手臂伸直做该动作。每组20~30次，做3~4组，这样能充分活动肩胛骨周围的肌肉。
　　（文/西安体育学院运动医学教研室副教授 苟 波)