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随着国内马铃薯加工业迅猛发展，尤其是湖北省全粉加工企业五东薯业的兴建，极大地拉动了秭归县马铃薯产业的发展，马铃薯收购价格年年攀升，农民种植马铃薯收入逐年增加，原料薯出现供不应求的现象时有发生。目前，五东薯业收购原料主要有两个途径：一是从北方调运。虽然原料薯产地价格较低，但上市时间较晚，气温高时火车调运十分困难，腐烂也十分严重，只能作为1～5月份的补充原料供应，无法满足大规模周午陛的工厂化生产要求。二是就地采购。