【摘 要】
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文章主要从4个方面(菌种、培养基优化、工艺参数控制优化和提取工艺优化)对红霉素发酵、提取工艺优化研究进行了总结。分析了红霉素的研究现状并对今后红霉素的研究做出了展
【机 构】
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四川省酿酒研究所,四川省文君酒厂有限责任公司,四川理工学院生物工程学院
【基金项目】
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四川省教育厅成果培育项目(11ZZ016)
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文章主要从4个方面(菌种、培养基优化、工艺参数控制优化和提取工艺优化)对红霉素发酵、提取工艺优化研究进行了总结。分析了红霉素的研究现状并对今后红霉素的研究做出了展望。
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