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[摘 要] 山东省是全国工业大省、旅游大省，本文在分析工业旅游的国内外现状以及山东省发展工业旅游的优势的基础上，针对山东省发展工业旅游存在的问题，提出了山东工业旅游的发展对策。
[关键词] 工业旅游 山东省 优势 问题 建议
工业旅游是工业与旅游业相结合的产业组合,是第二产业与第三产业嫁接形成的国民经济新的增长点。工业旅游对于完善旅游产品结构，提升旅游业和企业的竞争力，带动地区旅游经济的发展起着重要的作用。作为工业大省, 山东省在工业旅游发展方面走在了国内的前列，近几年山东省工业旅游发展迅速。
一、工业旅游的涵义及国内外的发展状况
1.工业旅游的概念。工业旅游是以工业企业场所作为旅游客体的一种专项旅游。它以生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景为主要旅游吸引物,通过让旅游消费者了解工业生产与工业操作等工艺生产过程,在满足旅游消费者基本旅游需求的同时,获得更高层次精神享受的过程,是工业生产与旅游活动相结合而形成的一种新型旅游形式。与其他旅游项目相比,工业旅游具有独特的观赏性、多重收益性、无明显的季节性等特点。
2.工业旅游在国内外的发展状况。工业旅游是现代生产力不断发展的产物，它最初起源于20世纪50年代的法国，半个世纪以来，在法国、德国、美国等美欧国家获得了长足发展。几乎所有的大企业都向公众开放，许多深受公众瞩目的著名企业也因此成为世界旅游胜地，如美国国家造币厂、休斯敦宇航中心、法国的雷诺、标致、雪铁龙三大汽车公司等。其中美国造币厂每日接待成千上万的游人。事实上，工业旅游在发达国家早已成为旅游项目中必不可少的内容。工业旅游在我国起步较晚，90年代中后期，工业旅游作为旅游产品正式推向市场。它一出现，即以较强的知识性和独特的观赏性吸引了许多游客。工业旅游已推出了一批旅游线路和景点，形成了一定的接待规模，初具规模的如首都钢铁总公司、燕京啤酒厂、重钢五厂、深圳金威、青岛海尔、上海玉石雕刻、长沙远大空调城、北京景泰蓝厂、四川长虹集团等，已日渐成为观光游览中的热点。
二、山东省发展工业旅游的优势
山东省发展工业旅游的优势是明显的,潜力是巨大的。我们对山东省工业的振兴,不应仅局限于产业经济的狭隘领域,应从综合开发的角度,进一步开发工业旅游资源, 把工业旅游作为山东旅游的一大特色加以开发和培育，促进山东省旅游经济的蓬勃发展。
1.工业基础和产业资源优势。山东的现代工业发达,产业结构呈多样化。目前，基本形成了以能源、化工、冶金、建材、机械、电子、纺织、食品等支柱产业为主体的门类齐全、布局合理、比例协调的现代化工业体系。山东省幅员辽阔,资源十分丰富。黄金、自然硫、金刚石、石膏、宝石等储量居全国之首，石油、石墨、菱镁矿等居第2位，煤炭在沿海地区具有明显优势，是全国能源最丰富的省份之一，是全国重要的能源基地。山东还有亚洲最大的碱厂和国内最大的盐厂。实力雄厚的工业基础和得天独厚的产业资源是山东省发展工业旅游的根本保障。
2.企业实力优势。山东是我国的工业大省，拥有一大批在全国占有重要地位的著名企业，其中大型工业企业 263 家，总量居全国首位。其大型工业企业密度大,适宜集中开发工业旅游。青岛啤酒集团、海尔集团、青岛港、华东葡萄酒庄园、张裕集团、东阿阿胶集团、金猴集团等工业旅游示范项目在国内外也都享有较高的声誉。这是山东地区发展工业旅游的魅力所在。
3.地理区位优势。山东省地处中国东部沿海地区，有青岛、烟台、日照、龙口、石岛、岚山等18个港口对外开放。从东亚地区看，山东省作为中国中西部与日本、韩国等东亚经济强国之间的结合部，有着特殊的过境优势。从亚太地区看，山东地处日本“雁形产业扩散战略”和美国“蝶形产业扩散战略”的輻射范围，极易受到发达国家新一轮技术转移浪潮的波及。在世界经济结构调整和国际产业转移中,具有优越的区位优势。这为山东省发展工业旅游提供了广阔的发展空间。
4.基础设施和服务设施优势。在旅游业的三个组成部分—旅行社、旅游饭店和旅游交通中，山东共有数百家中高档饭店，现有旅行社数量突破1600家，继续居全国第一; 山东省交通运输发达，公路密度和路面水平在全国首屈一指，基本形成了“吃、住、行、游、购、娱”为一体的配套服务体系。同时，工业企业也有自己的接待设施，开发工业旅游还可促使企业的这些设施得到充分合理的利用。
三、山东省工业旅游发展中存在的问题
与工业旅游巨大的市场潜力和应有的经济价值相比，即使山东省的工业旅游起步较早，但目前总体的发展状况也还是较为滞后的。究其原因，主要是以下几个问题，制约了山东省工业旅游的发展。
1.企业对工业旅游的认识不足,宣传不够。目前，省内有些企业对发展工业旅游缺乏科学认识,重视程度不够,还没有认识到工业旅游的意义,没有做好开展工业旅游的心理准备。有些企业认为工业旅游是副业，创造的价值与企业核心产品创造的价值相比是微乎其微的，所以，企业决策层对工业旅游不予重视。此外,多数开展工业旅游的大中型企业虽然重视工业旅游项目,但并没有按照旅游市场规律进行宣传和运营,缺乏战略性的宏观规划和具体的系统运作；市场狭小,分销渠道单一,缺乏与旅行社的合作。地区整体工业旅游资源的综合利用水平较低。
2.工业旅游内容单一, 产品开发不够完善。不少企业为了不影响生产,一般把旅游活动限定在旅游通道内,只是简单地参观工厂,游客参与的要求没有得到满足,没有体现出“游”味。由于旅游线路内容不够丰富,游客停留时间多在1天以内,有些不到2个小时。另外,山东地区许多工业企业在旅游产品开发上意识不强、开发力量组织不力, 旅游服务还相对比较粗糙。
3.企业对工业旅游的经济效益重视不够。山东省很多企业开展工业旅游的着眼点在于宣传企业形象，扩大社会影响力，而对于开展工业旅游能够带来的收入和未来巨大的潜力没有引起足够的重视。国外的工业旅游景点和上海市宝钢工业旅游的开展，均为企业带来了丰厚的利润，而山东省的很多开展工业旅游的企业没有通过工业旅游直接创造经济效益，有些不收门票，如青岛可口可乐公司一直实行免门票费，无偿接待游客；有些企业即使收门票，也是象征性的，远远低于旅游产品的价格。
4.缺乏专业人才。虽然开展工业旅游的企业有着丰富的主营业务的管理经验和优秀的人才资源，但旅游产品毕竟不同于工业产品。工业名牌到旅游名牌的转化需要旅游专业人才运作。但目前这些企业旅游专业人才缺乏，从事工业旅游服务的人员有相当一部分未受过旅游专业培训；而且在人员数量上不能满足需要，这在一定程度上制约着工业旅游的优化发展。
四、山东省工业旅游发展的对策和建议
1.加强认识,加大营销力度。发展工业旅游不仅能为企业带来一定的经济收益，从而带动地区旅游经济的发展；也有助于树立企业和产品的良好形象，促进企业社会效益的提高；还可以优化企业资源配置，成为企业文化建设的新形式；另外，工业旅游的开展也满足了旅游者的求知欲，客源市场十分广阔。所以，各地市政府有关部门和企业要加强对工业旅游的重要意义的认识，政府要引导企业提高发展工业旅游和创建工业旅游示范点的积极性、主动性。另外，政府有关部门和各企业要加强对工业旅游的宣传和推动，通过学习先进经验，利用广播、电视、报纸、网络以及和旅行社合作、与有关的学校联合建立学生实践学习基地等形式，加大宣传营销力度，提高其在国内外的影响力和市场竞争力。
2.完善产品结构,丰富产品内涵。工业旅游是一种高品位的旅游方式,高品位的旅游项目应当强调知识性和参与性,使游客能够丰富知识、开阔视野。所以，工业旅游首先要注重参与性。在工业旅游过程中,因地制宜、因人而异地引入一些参与性的内容,提高不同类型游客的参与热情,满足旅游者寓求知于娱乐的需要,是当前工业旅游开发的重点。根据不同的工业企业特点,可作一些有益的尝试:比如在电器厂,参与电器模型的组装;在服装厂,设“T”舞台,让游客试穿、表演等。在条件许可的情况下,可建一些模拟生产车间。其次,工业旅游要强调文化性。企业应深刻挖掘传统文化内涵,这样既可以使游客增长知识,丰富经验,加深体验,接受教育,也能够延长游客逗留和消费时间,企业在创造文化价值的同时,也创造了较高的经济价值。
3.注重工业旅游的经济效益。针对许多企业开展工业旅游的经济性并不明显这一状况，各企业应进一步挖掘其工业旅游自身的经济价值，开发能够体现其文化与高科技的旅游纪念品，或者酌情加收门票。这样既能增强宣传效果，又能取得一定的经济效益。
4.做好人才培养和导游人员培训。发展工业旅游,既要重视硬件建设,又要重视软件强化,其中关键是旅游人才的培养。对工业旅游而言，很大程度上取决于相关旅游经营人员，导游人员更是至关重要。因為在工业旅游中，游客所看到的大部分都需要导游人员进行讲解，尤其是导游人员的专业知识和讲解艺术的完善结合程度。因此，作为一名合格的工业旅游导游员不仅要对游客所参观的工业企业有一个全面的了解，而且在某些方面甚至要具有很深的专业知识，这样才能使游客“游有所得，游有所获”。因此，使工业旅游发展壮大，必须吸引优秀旅游管理人才，加强从业人员的岗前教育和培训,加强校企合作,提高从业人员的整体素质。
总之,山东省拥有着丰博广茂的工业旅游资源,加之,山东省工业旅游在全国起步较早，并已经形成了一定的接待规模。因此,有理由相信,山东省工业旅游的开发与发展一定会有更加光明的前景,并为全省经济的跨越式大发展起到更大的推动作用。
参考文献:
[1]潘顺安刘继生:东北地区工业旅游开发研究[J].东北亚论坛， 2006,(15)
[2]霍孟杰安士伟:发展河南工业旅游有关问题研究[J].地域研究与开发,2006,(25)
[3]孙浩亮孙静:哈尔滨市工业旅游的开发研究[J].黑龙江对外经贸，2006,(11)
[4]项军:做好济南工业旅游的文章[J].山东经济战略研究，2005,(12)
[关键词] 工业旅游 山东省 优势 问题 建议
工业旅游是工业与旅游业相结合的产业组合,是第二产业与第三产业嫁接形成的国民经济新的增长点。工业旅游对于完善旅游产品结构，提升旅游业和企业的竞争力，带动地区旅游经济的发展起着重要的作用。作为工业大省, 山东省在工业旅游发展方面走在了国内的前列，近几年山东省工业旅游发展迅速。
一、工业旅游的涵义及国内外的发展状况
1.工业旅游的概念。工业旅游是以工业企业场所作为旅游客体的一种专项旅游。它以生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景为主要旅游吸引物,通过让旅游消费者了解工业生产与工业操作等工艺生产过程,在满足旅游消费者基本旅游需求的同时,获得更高层次精神享受的过程,是工业生产与旅游活动相结合而形成的一种新型旅游形式。与其他旅游项目相比,工业旅游具有独特的观赏性、多重收益性、无明显的季节性等特点。
2.工业旅游在国内外的发展状况。工业旅游是现代生产力不断发展的产物，它最初起源于20世纪50年代的法国，半个世纪以来，在法国、德国、美国等美欧国家获得了长足发展。几乎所有的大企业都向公众开放，许多深受公众瞩目的著名企业也因此成为世界旅游胜地，如美国国家造币厂、休斯敦宇航中心、法国的雷诺、标致、雪铁龙三大汽车公司等。其中美国造币厂每日接待成千上万的游人。事实上，工业旅游在发达国家早已成为旅游项目中必不可少的内容。工业旅游在我国起步较晚，90年代中后期，工业旅游作为旅游产品正式推向市场。它一出现，即以较强的知识性和独特的观赏性吸引了许多游客。工业旅游已推出了一批旅游线路和景点，形成了一定的接待规模，初具规模的如首都钢铁总公司、燕京啤酒厂、重钢五厂、深圳金威、青岛海尔、上海玉石雕刻、长沙远大空调城、北京景泰蓝厂、四川长虹集团等，已日渐成为观光游览中的热点。
二、山东省发展工业旅游的优势
山东省发展工业旅游的优势是明显的,潜力是巨大的。我们对山东省工业的振兴,不应仅局限于产业经济的狭隘领域,应从综合开发的角度,进一步开发工业旅游资源, 把工业旅游作为山东旅游的一大特色加以开发和培育，促进山东省旅游经济的蓬勃发展。
1.工业基础和产业资源优势。山东的现代工业发达,产业结构呈多样化。目前，基本形成了以能源、化工、冶金、建材、机械、电子、纺织、食品等支柱产业为主体的门类齐全、布局合理、比例协调的现代化工业体系。山东省幅员辽阔,资源十分丰富。黄金、自然硫、金刚石、石膏、宝石等储量居全国之首，石油、石墨、菱镁矿等居第2位，煤炭在沿海地区具有明显优势，是全国能源最丰富的省份之一，是全国重要的能源基地。山东还有亚洲最大的碱厂和国内最大的盐厂。实力雄厚的工业基础和得天独厚的产业资源是山东省发展工业旅游的根本保障。
2.企业实力优势。山东是我国的工业大省，拥有一大批在全国占有重要地位的著名企业，其中大型工业企业 263 家，总量居全国首位。其大型工业企业密度大,适宜集中开发工业旅游。青岛啤酒集团、海尔集团、青岛港、华东葡萄酒庄园、张裕集团、东阿阿胶集团、金猴集团等工业旅游示范项目在国内外也都享有较高的声誉。这是山东地区发展工业旅游的魅力所在。
3.地理区位优势。山东省地处中国东部沿海地区，有青岛、烟台、日照、龙口、石岛、岚山等18个港口对外开放。从东亚地区看，山东省作为中国中西部与日本、韩国等东亚经济强国之间的结合部，有着特殊的过境优势。从亚太地区看，山东地处日本“雁形产业扩散战略”和美国“蝶形产业扩散战略”的輻射范围，极易受到发达国家新一轮技术转移浪潮的波及。在世界经济结构调整和国际产业转移中,具有优越的区位优势。这为山东省发展工业旅游提供了广阔的发展空间。
4.基础设施和服务设施优势。在旅游业的三个组成部分—旅行社、旅游饭店和旅游交通中，山东共有数百家中高档饭店，现有旅行社数量突破1600家，继续居全国第一; 山东省交通运输发达，公路密度和路面水平在全国首屈一指，基本形成了“吃、住、行、游、购、娱”为一体的配套服务体系。同时，工业企业也有自己的接待设施，开发工业旅游还可促使企业的这些设施得到充分合理的利用。
三、山东省工业旅游发展中存在的问题
与工业旅游巨大的市场潜力和应有的经济价值相比，即使山东省的工业旅游起步较早，但目前总体的发展状况也还是较为滞后的。究其原因，主要是以下几个问题，制约了山东省工业旅游的发展。
1.企业对工业旅游的认识不足,宣传不够。目前，省内有些企业对发展工业旅游缺乏科学认识,重视程度不够,还没有认识到工业旅游的意义,没有做好开展工业旅游的心理准备。有些企业认为工业旅游是副业，创造的价值与企业核心产品创造的价值相比是微乎其微的，所以，企业决策层对工业旅游不予重视。此外,多数开展工业旅游的大中型企业虽然重视工业旅游项目,但并没有按照旅游市场规律进行宣传和运营,缺乏战略性的宏观规划和具体的系统运作；市场狭小,分销渠道单一,缺乏与旅行社的合作。地区整体工业旅游资源的综合利用水平较低。
2.工业旅游内容单一, 产品开发不够完善。不少企业为了不影响生产,一般把旅游活动限定在旅游通道内,只是简单地参观工厂,游客参与的要求没有得到满足,没有体现出“游”味。由于旅游线路内容不够丰富,游客停留时间多在1天以内,有些不到2个小时。另外,山东地区许多工业企业在旅游产品开发上意识不强、开发力量组织不力, 旅游服务还相对比较粗糙。
3.企业对工业旅游的经济效益重视不够。山东省很多企业开展工业旅游的着眼点在于宣传企业形象，扩大社会影响力，而对于开展工业旅游能够带来的收入和未来巨大的潜力没有引起足够的重视。国外的工业旅游景点和上海市宝钢工业旅游的开展，均为企业带来了丰厚的利润，而山东省的很多开展工业旅游的企业没有通过工业旅游直接创造经济效益，有些不收门票，如青岛可口可乐公司一直实行免门票费，无偿接待游客；有些企业即使收门票，也是象征性的，远远低于旅游产品的价格。
4.缺乏专业人才。虽然开展工业旅游的企业有着丰富的主营业务的管理经验和优秀的人才资源，但旅游产品毕竟不同于工业产品。工业名牌到旅游名牌的转化需要旅游专业人才运作。但目前这些企业旅游专业人才缺乏，从事工业旅游服务的人员有相当一部分未受过旅游专业培训；而且在人员数量上不能满足需要，这在一定程度上制约着工业旅游的优化发展。
四、山东省工业旅游发展的对策和建议
1.加强认识,加大营销力度。发展工业旅游不仅能为企业带来一定的经济收益，从而带动地区旅游经济的发展；也有助于树立企业和产品的良好形象，促进企业社会效益的提高；还可以优化企业资源配置，成为企业文化建设的新形式；另外，工业旅游的开展也满足了旅游者的求知欲，客源市场十分广阔。所以，各地市政府有关部门和企业要加强对工业旅游的重要意义的认识，政府要引导企业提高发展工业旅游和创建工业旅游示范点的积极性、主动性。另外，政府有关部门和各企业要加强对工业旅游的宣传和推动，通过学习先进经验，利用广播、电视、报纸、网络以及和旅行社合作、与有关的学校联合建立学生实践学习基地等形式，加大宣传营销力度，提高其在国内外的影响力和市场竞争力。
2.完善产品结构,丰富产品内涵。工业旅游是一种高品位的旅游方式,高品位的旅游项目应当强调知识性和参与性,使游客能够丰富知识、开阔视野。所以，工业旅游首先要注重参与性。在工业旅游过程中,因地制宜、因人而异地引入一些参与性的内容,提高不同类型游客的参与热情,满足旅游者寓求知于娱乐的需要,是当前工业旅游开发的重点。根据不同的工业企业特点,可作一些有益的尝试:比如在电器厂,参与电器模型的组装;在服装厂,设“T”舞台,让游客试穿、表演等。在条件许可的情况下,可建一些模拟生产车间。其次,工业旅游要强调文化性。企业应深刻挖掘传统文化内涵,这样既可以使游客增长知识,丰富经验,加深体验,接受教育,也能够延长游客逗留和消费时间,企业在创造文化价值的同时,也创造了较高的经济价值。
3.注重工业旅游的经济效益。针对许多企业开展工业旅游的经济性并不明显这一状况，各企业应进一步挖掘其工业旅游自身的经济价值，开发能够体现其文化与高科技的旅游纪念品，或者酌情加收门票。这样既能增强宣传效果，又能取得一定的经济效益。
4.做好人才培养和导游人员培训。发展工业旅游,既要重视硬件建设,又要重视软件强化,其中关键是旅游人才的培养。对工业旅游而言，很大程度上取决于相关旅游经营人员，导游人员更是至关重要。因為在工业旅游中，游客所看到的大部分都需要导游人员进行讲解，尤其是导游人员的专业知识和讲解艺术的完善结合程度。因此，作为一名合格的工业旅游导游员不仅要对游客所参观的工业企业有一个全面的了解，而且在某些方面甚至要具有很深的专业知识，这样才能使游客“游有所得，游有所获”。因此，使工业旅游发展壮大，必须吸引优秀旅游管理人才，加强从业人员的岗前教育和培训,加强校企合作,提高从业人员的整体素质。
总之,山东省拥有着丰博广茂的工业旅游资源,加之,山东省工业旅游在全国起步较早，并已经形成了一定的接待规模。因此,有理由相信,山东省工业旅游的开发与发展一定会有更加光明的前景,并为全省经济的跨越式大发展起到更大的推动作用。
参考文献:
[1]潘顺安刘继生:东北地区工业旅游开发研究[J].东北亚论坛， 2006,(15)
[2]霍孟杰安士伟:发展河南工业旅游有关问题研究[J].地域研究与开发,2006,(25)
[3]孙浩亮孙静:哈尔滨市工业旅游的开发研究[J].黑龙江对外经贸，2006,(11)
[4]项军:做好济南工业旅游的文章[J].山东经济战略研究，2005,(12)