【摘 要】
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本次研究的主要目的是为了探究出超高效液相色谱法检测白酒中乳酸含量的方法.在本次试验当中,主要采用的是超高效液相色谱法,对白酒当中的乳酸含量进行试验设定.试验中先对试
【机 构】
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河北邯郸丛台酒业股份有限公司,河北邯郸,057550
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本次研究的主要目的是为了探究出超高效液相色谱法检测白酒中乳酸含量的方法.在本次试验当中,主要采用的是超高效液相色谱法,对白酒当中的乳酸含量进行试验设定.试验中先对试验的材料和方法进行阐述,然后对乳酸色谱进行测定和分析,最后汇总出白酒样品测定结果,进而确认超高效液相色谱法对白酒中乳酸含量检测方法具有可行性.
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