【摘 要】
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<正>一位法国哲人曾说,咖啡的出现,给欧洲人带来了最伟大的文明,其意义仅次于火的使用。从这个意义上来说,一部咖啡史,已不仅仅是一部经济史,更是一部文化史和社会史。而在国
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<正>一位法国哲人曾说,咖啡的出现,给欧洲人带来了最伟大的文明,其意义仅次于火的使用。从这个意义上来说,一部咖啡史,已不仅仅是一部经济史,更是一部文化史和社会史。而在国际贸易中,咖啡的销售金额仅仅次于石油,是名副其实的"黑金"。咖啡的发现有很多传说,最著名的是"牧羊人的故事"。大约在距今1400年前,非洲的埃塞俄比亚有一个牧羊人,他发现羊群吃了一种野生灌木的果实后,会变得异常兴奋。这个牧羊人一品尝,这些红色果子极为甘美香甜,而且吃过之后感觉浑
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