【摘 要】
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在高大平房仓仓顶安装了定时自动喷淋系统,进行夏季喷淋试验,利用水的蒸腾作用带走仓顶积热,减弱热传导,从而降低仓温、控制粮温.结果表明：实施仓顶定时自动喷淋在夏季高温季
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心.河南郑州450052,广东省储备粮管理总公司韶关直属库,四川省遂宁市粮食质量监督检验站
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在高大平房仓仓顶安装了定时自动喷淋系统,进行夏季喷淋试验,利用水的蒸腾作用带走仓顶积热,减弱热传导,从而降低仓温、控制粮温.结果表明：实施仓顶定时自动喷淋在夏季高温季节能降低仓房夹层温度3～7℃,降低仓温2～3℃,有效控制表层粮温的升高,从而延缓粮食品质劣变速度.与传统的喷淋系统相比,节省人工和资源成本,达到降本增效的目的.
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