葡萄糖输液中间品pH对成品中葡萄糖、pH稳定性及5-HMF量的影响

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将葡萄糖输液中间品pH值调至3.40~5.40,对成品中葡萄糖、pH值及5-羟甲基糠醛量进行测定比较,发现输液中间品pH值对成品的三项指标均有显著性影响(P<0.05)。 The pH of glucose infusion intermediates was adjusted to 3.40 ~ 5.40, the final product of glucose, pH and 5-hydroxymethyl furfural amount were measured and found that the infusion of intermediate pH value of the finished product of the three indicators have Significant effect (P <0.05).
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