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为了正确认识应急食品,推动应急食品在各种突发事件中发挥其独特的救助作用,介绍应急食品的发展过程,从储存时间、产品包装、营养特性及食品安全等方面,论述应急食品的特点,介绍多国在应急食品方面的成功经验,探讨中国开发应急食品的市场前景。
应急食品的特点和市场前景
【摘 要】
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为了正确认识应急食品,推动应急食品在各种突发事件中发挥其独特的救助作用,介绍应急食品的发展过程,从储存时间、产品包装、营养特性及食品安全等方面,论述应急食品的特点,
【机 构】
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华中科技大学同济医学院
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2021年2期
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