湖北地区的藕带产业及其栽培技术

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藕带是莲的幼嫩根状茎,是湖北地区居民喜爱的春夏季时令蔬菜,近几年由于藕带价格较高,从市场需求及发展趋势来看,藕带栽培规模正在不断扩大,在湖北省部分地区,藕带产业已被视为当地农业支柱产业之一。
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