金铁锁愈伤组织色素提取条件研究

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金铁锁是我国特有的珍稀濒危药用植物,常用于治疗风湿、外伤出血、跌打损伤和胃脘冷痛等。本试验以金铁锁紫红色的愈伤组织为实验材料,先采用单因素试验,分别考查不同提取条件(提取剂、体积分数、时间、温度、p H和料液比)对色素提取效果的影响,再设计正交试验对色素提取的四个条件(体积分数、料液比、时间和温度)进行优化;并且使用紫外-可见分光光度法和高效液相色谱法,通过比较标准品(矢车菊-3-O-葡萄糖苷)及色素提取液的吸收峰及出峰时间,对提取的金铁锁色素进行初步鉴定。结果表明,影响色素提取的因素次序是:料液比〉时间
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