论文部分内容阅读
雪花梨果实采后迅速降温至０℃，在０℃下贮藏能延缓果肉褐变的发生。贮藏１８０天后，其果肉褐变指数仅为缓慢降温果实的２３．２９％．
采后迅速降温对雪花梨贮藏品质的影响
【摘 要】
：
雪花梨果实采后迅速降温至０℃，在０℃下贮藏能延缓果肉褐变的发生。贮藏１８０天后，其果肉褐变指数仅为缓慢降温果实的２３．２９％．
【机 构】
：
莱阳农学院食科系
【出 处】
：
制冷学报
【发表日期】
：
1996年3期
其他文献
对我国食品冷藏库可持续发展的看法曹德胜中国制冷学会一、前景和现状我国食品冷藏库是从１９４９年３万号左右的基础上发展起来的，所以说起步阶段的底子薄，条件差。在建国初期的“发展经
互动式教学是教师在教学中依据教材、教学重点、难点、教学目的、学生的特点,采取各种有效的教学措施,充分调动学生的积极性,激发学生的学习兴趣。那么在思政课教学中如何实
鸡ＭＤ疫苗二次免疫效果试验阎文玉，卫小平，屈春娃，张来有，李山林（山西省太原南郊区种畜场０３００３１）在生产实践中，常规的防制马立克氏病（ＭＤ）的办法常不能取得令人满意的效果，如我场９１年销售的２８３６２８只雏鸡，发病
介绍了利用空白空气涡轮制冷系统，在低温条件下，将废旧橡胶进行冷冻，粉碎，制成６０目以上细度胶粉的技术原理及主要设备的设计特点。本技术的突出优点是能耗低，是一种适合我国国情的精
低棉酚棉粕在育成鸡日粮中的应用＠李鹏翔￥河北省秦皇岛市畜牧局低棉酚棉粕在育成鸡日粮中的应用李鹏翔摘译（河北省秦皇岛市畜牧局０６６００１）前言在加纳共和国，确切讲在阿散蒂（Ａｓｈａｎｔｉ）地区，越来越多的
对广州地区２５７２例肺炎患者进行了病毒分离，分出单纯疱疹病毒－Ｉ型（ＨＳＶ－１）５１例，阳性率２％，其中１例从尸解肺组织分离出来。从５１例ＨＳＶ－１患儿中取回１７例双份血清，ＨＳＶ－１ＩｇＧ阳性９例，血清试验阳性率为５２．３％，正常对照组２８６例儿童中ＨＳＶ－１阳性７例，其
提高育成鸡成活率、培育高产的蛋鸡群，可提高蛋鸡专业户的经济效益。要提高育成鸡的成活率、实现高产蛋鸡群，必须抓好以下七项技术措施。１抓好“过渡”从７周龄到２０周龄，这个阶段叫育
<正> 原发性甲状腺功能减低症(原发甲低)在成人中70～80％合并心脏损害,其中心包积液占30～80％,儿科有关此类报道甚少。我院自1989年10月至1992年10月共收治原发甲低9例,经超声心动