Madera Care坐落于筲箕湾一条满布传统美食及餐厅的小街上，这是一条典型的香港街道，狭窄，但热闹，咖啡馆的开张为它增添了现代时尚的生气。我们来看看其设计细节，可以悟到老香港的风情，也顺便了解下咖啡室主人的点滴。
　　咖啡室由协成行发展有限公司营运，充满了怀旧的气息，原因在于公司创办人方树泉先生最早由芝麻及肉桂贸易起家，在20世纪20年代成立了义德芝麻厂。这段历史由满布墙身和木架上的黑白芝麻及肉桂条的瓶罐体现，让人感觉格外独特。同样的装饰也应用于洗手间门柄上。室内所用深色藤椅亦带出方氏家族在生意起步时作为藤器贸易商的美好回忆。
　　面向厨房的位置有一个生动的霓虹装置，火苗由一小片开始，越烧越旺，然后在发亮的雨点碎片中消散。原来方先生的芝麻厂曾不幸在火灾中烧毁，但这也为方氏家族带来机遇：重建工作让家族累积了物业发展的宝贵经验。1948年，方氏家族成立了物业发展公司协成行。咖啡室中藤制的长方形及三角形盒子灯饰，在天花上组成一个悬挂的天际线组合，正是为了描绘了这段公司从贸易转型至物业发展的历史。
　　折叠窗户组成的外墙提供半露天座位，大地色系的室内和深色调的家具增添了其当代感。室内主要采用木材，营造出轻巧、干净及天然的感觉，这亦是向店名致意：madera在西班牙文中代表木材。座位选择包括低凳及主题墙下的梯凳。来客可享用来自本地的健康食物及饮品，例如Redback咖啡及来自香港釀酒厂门神的啤酒。
　　这样极富个性色彩的空间，对设计师来说也需要了解足够的背景资料。好在设计师是位艺术家，在理解并将咖啡室主人的历史融入空间的同时，他亦将自己的艺术作品当作设计装饰的一部分，他的黑白画作描绘了阳刚的弗朗德兰及阴柔的安格尔，两者分别装置于男女洗手间内。
　　Madera Cafe的独特设计承载着品牌的历史，但也不失咖啡馆温馨、休闲、时尚的气质。可以说它是一座小纪念馆，透过简洁而具象征性的室内设计，向一个多元的家族史致敬。