隔夜食物能不能吃?

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隔夜饭、隔夜菜、隔夜水、隔夜茶……这些隔夜食物在很多人眼里被赋予“不健康”“致癌”的标签,那么这些隔夜食物到底能不能吃?隔夜饭菜,主要是隔夜蔬菜、隔夜肉、隔夜汤等。一般认为,这类食物不能吃的理由是会产生亚硝酸盐,导致癌症。
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