如何区分黄金梨与黄冠梨?

来源 :上海农村经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liqiusheng2009
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答:近年来,市场上开始出现韩国梨。它是韩国人从日本梨芽变中的优选以及杂交育种形成的系列产品,属沙梨系统,约有30多个品种。依果皮颜色可区分为两大类:一是类似鸭梨的青黄皮种类,代表品种有黄金梨、大果水晶梨等:二是黄褐皮种类,代表品种有华山、晚秀等。
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