随着科技的发展，人们的生活变得越来越便利。天气不好或者不爱出门的时候，随手叫一个外卖送到家里，就解决了吃饭的问题；在外面花上几毛钱甚至不花钱，就可以买一个塑料袋解放双手；口渴了，随处可见咖啡店果汁店，便利店也有一排排精美的饮品等待着顾客的光临，这似乎已经是现代人生活的常态。但享受着方便的同时，你是否有认真思考过，在一天当中，24个小时之内，你一个人产生了多少垃圾？
　　“零垃圾生活就像打怪升级，很挑战也很刺激！快来和我一起探索其中的乐趣吧！”——这是点击关注微信公众号“GoZeroWaste”之后对话框里跳出来的一段文字。80后女孩汤蓓佳，是零垃圾生活的倡导者，同时也是这个公众号的创办人。熟悉她的朋友们，都亲切地叫她“老汤”。

环保意识的觉醒

　　2016年9月，汤蓓佳偶然在网上看到了一篇题为《这个纽约女孩火遍全球，两年内仅仅制造了一小罐垃圾》的文章，文章介绍了一个名为Lauren Singer的年轻纽约姑娘，通过零垃圾的生活方式，两年只产生了一小罐垃圾，文中还介绍了她的理念和方法。一开始，汤蓓佳并没有对这篇文章多加在意，只是单纯的认为这个年轻姑娘的想法和做法都很棒。第二天，她抱着好奇的心理试着记录了一下自己产生的垃圾，发现和美国的零垃圾女孩有着很大的差距。汤蓓佳经过思考，认为这种差距主要是由于生活习惯不同造成的。于是，她想试一试通过努力来减少自己产生的垃圾。
　　出门带杯子、带棉布袋，不叫外卖，拿着瓶子去市场打酱油，减少不必要的购买行为……汤蓓佳先从这些小事做起。慢慢地她发现，通过这些小小的改变，家里的垃圾真的在变少，同时生活也变得好玩起来。于是她创建了公众号“GoZeroWaste”，将自己的经历和感受记录了下来。随着公众号影响力的扩大和大众对环保的重视，汤蓓佳的“零垃圾”理念被越来越多人关注和支持。

　　作为《食话》的第108位讲者，汤蓓佳在演讲《一周只有八件垃圾，我是怎么做到的》当中这样说道：“咖啡杯不用钱，筷子不用钱，纸巾不用钱，快递盒不用钱、就算外卖也就才几块钱服务费而已。但是，不用钱真的就等于没有代价吗？或者说，是谁在帮我们承担这些代价呢？便捷的代价最终需要我们每一个人来承担。鱼吃塑料，我们吃鱼，所以塑料通过食物链进入我们身体里。那些在被送往填埋场或焚烧场的垃圾，释放出的温室气体，最后也被我们吸进身体里。所以，这些看似不用钱的便捷，背后的代价最终还是由我们自己在承担。从这里开始，我看到了便捷背后的代价，这便是我环保意识觉醒的第一步。”

环保活动的举办

　　汤蓓佳举办的“零垃圾”活动主要分成线上和线下两个部分。线上主要是通过公众号来做内容的传播，同时通过微信建立社群来给大家搭建一个交流的平台；而线下方面通过各种各样的活动把大家聚集到一起，比如“二手交换”、“分享会”、“观影会”、“野餐”等等。
　　在举办活动时，让汤蓓佳印象最为深刻的是来自陌生人的帮助：“我们每一次，不管在哪个城市做活动，都会有很多的志愿者过来帮忙。他们不要求任何回报，纯粹是出于对这件事情的认可，愿意贡献自己的时间和精力来帮助我们。不管是布置场地或者是在现场帮忙介绍活动以及活动结束后的打扫工作，每一个步骤都会有陌生人来帮忙。这真的是我一开始没有想过的事情。”

　　2018年年初开始，汤蓓佳和她的团队每个月都会在北京举办二手交换活动。在举办第一场活动时，有位姑娘是跟着朋友一起来的，所以当时她并没有带很多东西。但到了现场之后她感觉非常好，她发现原来家里面用不上的东西别人还可以用的上，而且在活动现场也可以挑到一些很适合自己风格和品味的衣服。这样一种新鲜的对待物品的方式让她觉得特别有意思。于是接下来的每一次活动她都来参加，她不仅为那些闲置不用的物品找到了新的主人，还用交换的方式获得了新的物品，家里面也不需要囤积很多的东西，整个家居环境变得非常整洁。在分享的过程中，她找到了属于自己的快乐，她发现原来还可以活的这么轻松自在。
　　除了二手物品交换，汤蓓佳和团队会在春秋两季组织大家参加野餐活动，野餐是不可以产生垃圾的。大家要想办法，在家里面找一些可以重复使用的容器来装这些食物，现场也不可以使用任何一次性的东西。她们还会组织一些常规的DIY工作坊活动，教大家做天然的清洁剂、天然的唇膏等等。活動之余，大家会聚在一起观看环保主题相关的记录片，汤蓓佳本人也会在一些活动上去分享她和“零垃圾”的故事等等。
　　在宣传“零垃圾”理念时，汤蓓佳也曾经收到过一些质疑的声音：我们个人做这样的努力，到底有没有用？这真的能改变现在环境恶化的趋势吗？对此，她这样回应：“这可能是很多人会抱有的一种想法吧，但我认为环保更多地是选择一种让自己更加舒服的生活方式。我们在践行这种生活方式的时候，其实是可以让自己活的更加舒适更加自由的，同时也在减少一些对环境的负面影响。这是我们想要去给大家倡导的一个理念。讲到环保，个人的力量也许很渺小，但同时也是非常非常重要的一环。其实我们每个人都可以做一些事情，从自己开始做起，从小事开始做起。”

环保观念的传播

　　微信公众号“GoZeroWaste”中有一个“人物访谈”板块，是汤蓓佳社群里的一些朋友在践行“零垃圾”生活时产生一些想法和理念。社群的整体年龄是年轻化的，大约三分之二的朋友们都是在18～34岁这样的一个年龄层里。汤蓓佳很开心看到这种生活方式被越来越多的年轻人接受，她也希望未来“零垃圾”能够成为一种新的时尚，能够让大家觉得我不产生垃圾其实是一件非常酷、非常有态度的事情。
　　“21天手册”是公众号上面的另一个版块。“为什么会有这样的一个系列呢？是因为好多人听到“零垃圾”这样的一个概念的时候，会有一点点被吓到。包括我自己也是，一开始会觉得“零”是一个特别可怕的目标。所以很多人因为这样的原因而没有迈出第一步。首先我要鼓励大家的是，我们不一定要做到零。第二，并不是说我今天还是一个有很多垃圾的状态，明天我就摇身一变，变成一个零垃圾的状态，这也是不太可能的。我更希望通过一个循序渐进的方式，把零垃圾拆解成21个小任务，每天只做一个小事情。当你完成了第一个小目标之后，你就会想明天还有什么样的任务在等着我，就有一种打游戏升级的心情，过了第一关后面还有第二关第三关等等很好玩。等到21天结束，你就会发现好像这件事情并没有自己想象的那么难，然后自己的生活有了一些变化，很正能量很好的一些变化。过了这21天大家也能够继续坚持下去。这是我们一开始来做这件事情的初衷。”
　　汤蓓佳在做推广的时候，完全是以一个“小白”的身份。她本身不是学环境出身，过往的工作经验也和环保没有关系。但在实践的过程中她发现，她所做的事情和印象当中的环保并不太一样：“以前会觉得环保是一件特别清心寡欲的事或者说是很飘在空中的一个概念。而自己在实践之后才发现，原来在生活当中，在点点滴滴的细节上面，我们都可以对环境更加友好一些，在衣食住行这些鸡毛蒜皮的小事上都可以做一个更好的选择。这改变了过往我对环保的刻板印象。原来我们在每一天的每一个消费的行为或者生活里的每一个场景里面都可以去践行。其实大家都觉得环保是一件很好的事情，内心也都有这个意识，但是落到我们生活实处的时候就感觉缺少一些方法。比如之前就从来没有人告诉我说如果不用塑料袋我应该怎么去买菜，不用这些超市买的这些化学的清洁剂我应该怎么在家里做卫生，不穿的衣服我应该怎样去处理等等。我们不只是把‘零垃圾’停留在一个理念上，我们希望通过公众号和活动传递给大家一些具体的方法。这些方法都是我本人实践过并且被验证过有效的方法。我不会讲很多学术的东西，而是更接地气的告诉大家怎么做。”
　　汤蓓佳在村子里租了一个房子，希望能把它改造成“零垃圾”基地，她想尝试着自己种菜，未来还想做太阳能发电、污水处理等等。她希望自己可以保持一个好奇的心态，在生活中不断的探索，去发现更多未知的可能性。同时她也希望能够把这种态度传递给更多的人：“环保也好零垃圾也好，这些都不是我们的目的。我们最终的目的是让每个人的生活变得更简單更自在更快乐。”