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为揭示水稻土有机质的变化规律，通过长期定位施肥试验研究了27年的不同施肥处理水稻土中有机质含量及其组成。结果表明，长期施肥不同处理的土壤有机质消长呈现明显差异，在等量氮、磷、钾养分的前提下，长期有机-无机肥配施比无肥或单施化肥更有利于稻田土壤有机质的积累；单施化肥、有机-无机肥配施各处理土壤腐殖酸、HA、FA变化趋势基本相同，但有机-无机肥配施土壤腐殖酸、HA、FA一直高于无肥及化肥处理，而且有机-无机肥配施有利于土壤中 HA和 FA的增加，HA/FA比值随着时间的延伸逐渐减小；有机-无机肥配施可以提高土壤易氧化有机质含量；而且长期施肥土壤有机质与易氧化有机质呈极显著正相关，与全氮、水解氮含量及产量显著正相关。易氧化有机质与土壤全氮、有效磷含量及产量呈显著正相关。其中水稻产量与易氧化有机质的相关性（r=0.8181*）比与有机质（r=0.8020）的相关性较高，说明易氧化有机质对水稻增产有较大的贡献。