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在疗养院里,总务工作从广义上讲是指后勤保障范围的工作,狭义上讲是指疗养科内的后勤工作,俗称"大管家",通常由科室选派护士来担当,两年更换一次。总务护士有多重职责,一方面要在科领导和护士长的指导下,实施疗养区和服务员的日常工作管理;另一方面,还要管理好疗养科内的各种营具、账目、被服、电器等;同时要履行护士职责,必要时参与疗养员的护理工作。