【摘 要】
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本实验研究阿魏酸及其类似物姜黄素、谷维素对小鼠体内氧化应激的影响。将90只雄性ICR小鼠随机分为6组:正常组、模型组、阿魏酸组、姜黄素组、谷维素组和阳性对照(辅酶Q10)组
【机 构】
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江南大学食品学院,杭州康德权饲料有限公司
【基金项目】
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国家自然科学基金青年科学基金项目(31700301)
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本实验研究阿魏酸及其类似物姜黄素、谷维素对小鼠体内氧化应激的影响。将90只雄性ICR小鼠随机分为6组:正常组、模型组、阿魏酸组、姜黄素组、谷维素组和阳性对照(辅酶Q10)组。每3 d正常组肌肉注射生理盐水,其他组注射40 mg/kg mb强的松进行造模。正常组和模型组饲喂正常饲料,其他4组每千克饲料中分别添加40 mg的阿魏酸、姜黄素、谷维素和辅酶Q10。饲养4周后开始进行行为学实验(糖水偏好和强迫游泳实验),饲养8周后处死小鼠,并提取心、肝、腿部肌肉的线粒体,测定线粒体、血浆、肝脏、心脏和肌肉组织中的氧
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