月季、百合、康乃馨、唐菖蒲在上世纪90年代起被业界评为“四大切花”。如今20 年过去了，前三大切花依旧引吭高歌，而唐菖蒲却早已淡出人们的视野，不仅种植量急剧减少，且终端消费者对其没落也无动于衷。唐菖蒲目前流于低端配花的地位，其种植户基本走薄利多销的套路，必须大量生产才能盈利。唐菖蒲究竟是怎么了，它的没落对业界是否有一定启示？
　　利润压缩难以为继
　　南原本是国内唐菖蒲的主产地，2011年之前，斗南花卉市场的唐菖蒲切花日交易量有五六万枝，而2011年急剧缩减为0.5～1.2 万枝。“生产成本不断增长，而价格却提不起来，花农无利可图是唐菖蒲种植量快速缩减的主要原因。”
　　云南元江臧健花卉科技开发有限公司副总经理谷海龙告诉记者。臧健公司原本是云南地区唐菖蒲种植量最大的企业，以往高峰时种植量达66.7 公顷，现在他们的种植面积不足20 公顷。
　　尽管唐菖蒲管理容易，且进口种球可以多代繁殖并保持良好性状，但进口种球价格的上涨依然对其生产影响颇大。“在2009年之前，进口唐菖蒲种球每粒约0.1 元，此后就上涨至0.3～0.4 元，而成品切花每枝的平均价格才0.5～0.7 元。现在仅有出口香港和澳门地区的唐菖蒲切花价格较高，单枝均价为1.7～2 元。”谷海龙说。此外，土地租金、水电、资材费用、人工成本等不断上涨，更是加剧了唐菖蒲的投入和产出矛盾，大部分花农转向其他产出利润更高的品种种植。
　　线性花材主角地位被替代
　　唐菖蒲产量的缩减并未带来价格的抬升，这说明，唐菖蒲作为线性花材主角的地位已经被取代。记者从多家花店了解到，现在除了比较大型的开业花篮和个人单扎购买，唐菖蒲的其他原有“领地”已被紫罗兰、金鱼草、飞燕草等新型线性花材“占领”。由于长期采用自繁种球生产，近年来唐菖蒲的质量有所下降。“尽管唐菖蒲花莛长，花苞能有10余朵，但同时开放的仅有三四朵，观赏价值不如花朵密实圆整的紫罗兰、金鱼草和飞燕草。现在只有开业花篮和一些中老年买花者才会购买唐菖蒲。在我们看来，属于低价值的花材。”北京贝蕾丝花店鲁店长告诉记者。
　　“唐菖蒲花葶过长，又十分硬实，只能作为单面观花束的背景材料，而现在更多流行的多面观圆形花束中就很难使用。往年长三角地区过年前流行赠送花蓝，唐菖蒲的用量较大，但现在由于物流难度大，逐步被盆栽花卉所取代。而丧礼花篮中也更偏向使用花朵密度更大的白色飞燕草和紫罗兰，使白色唐菖蒲的用量减少。”无锡百花坊总经理刘若瓦说。
　　不“进化”就会被取代
　　“每一种花材都有其市场定位，唐菖蒲从原本的量大暴利阶段降至现在的低端配花位置，也属正常的市场现象。”连云港西诺花卉种业有限公司经理李兆伟说。随着现在线性花材的选择越来越多，紫罗兰、飞燕草、金鱼草等品质逐步提升，且颜色非常丰富。而唐菖蒲多年来品质和品种均没有进步，多代无性繁殖和低利润经营让花农无心钻研种植技术，因此被取代是必然现象。
　　现在唐菖蒲在云南、辽宁凌源和长三角地区仍有零星种植，但大部分采用国产自繁球种植，而且红色、粉色的种植比例较高，黄色和白色较少。其实以臧健公司出口的价格来看，高品质和花色新鲜的唐菖蒲并非卖不上高价，而且一些出口贸易商也在寻找高品质的唐菖蒲。往往很多时候是生产商自己的思路限制了自身的发展。
　　来源：中国网