一介女子，却是泰国侨界栋梁。不劳相问，对祖国仍一片冰心。风华正茂时放弃舞台，年过八旬，还在为推广华文教育奔波。在这个国度，她是北方的星辰，人们看到她，就想起了故乡。
　　在泰国华文教育界里，82岁的泰国华文民校协会主席梁冰是个不折不扣的大忙人。原国侨办副主任赵阳称赞她不顾年事已高，还在为泰国的华教事业孜孜不倦地工作。她被认为是当地华教界的“一面旗帜”。
　　“在海外搞华教，就是个吃力不讨好的事，但习惯就好，就像我习惯高跟鞋一样”，这位身材娇小、性格活泼的老人用颇为标准的普通话回应记者对她独自往返中泰的担忧。在她看来，在泰国发展华教事业意义重大，关系着中华传统文化在海外的传承。
　　忆及自己搞华教最困难的时期，她说，1974年中泰建交之前，当时的泰国政府对华文教育还存在一定的限制，可谓困难重重。刚开始整天忧心到哪里筹钱。“当时人手还不够，我就停掉自己所有的生意，为了节省资金，一个人到全泰国各区募捐，请大家支持华教”。
　　早年从事艺术教育的梁冰现在很欣慰，泰国的华教正处于蓬勃发展期，目前泰国加入华文民校协会的共有华文学校120余所，除了曼谷的10多间，剩下的分布在泰国各地。“我每个月都会去几家学校探访，这120多所学校基本都走遍了”。
　　“做主席就是要出钱的，几年几千万泰铢是少不了的，好在大家也都给我面子”，梁冰风趣地说。经过数十年的付出，她先后获泰国教育部长颁赠“对教育有卓著贡献”金章奖，又获泰国拍贴公主殿下颁赠“佛教文化教育奖”；2008年北京奥运会闭幕式和2009年新中国成立60周年，梁冰都曾作为当地著名侨领代表受邀前往北京出席。
　　近年来，梁冰发现，要发展华教，培养本土青年老师和教材很关键。她开始资助华校青年教师赴中国深造的往返国际旅费，并请国侨办帮助提供教材。现在，许多受其资助老师学成回国后，已成长为学校的华文教育骨干；泰国华校也得到了中国出版的最新教材，提高了当地华文教育水平。
　　“我将一如既往支持海外华文教育”，但梁冰也坦言，有些担心华教未来的发展。她认为，海外华文教育要传承下去，需要年轻一代及时跟上，“我刚刚辞掉九属会馆教师奖励基金会主席一职，年纪大了，每年要筹那么多钱压力真的很大，让年轻人为华教事业多做事，我相信他们会做得比我更好。