很多人喜欢吃点辣的食物，但营养专家提醒，辣味食物最好放在中午吃。
　　人从早晨到中午的消化和吸收功能比较旺盛，但是早晨由于吃的食物比较少，如果吃辣味食物，辣味素的作用体现就比较突出，对胃肠道的刺激较重；晚上7点以后，人的消化速度降低，而且胃壁细胞的防御能力也相对白天减弱，如果吃辣味也会刺激胃黏膜，诱发疾病或产生不适。所以，建议早饭和晚饭不要吃辣味食物，以免加重胃肠负担。
　　中餐由于吃的食物相对较多，也比较丰富，可以适当吃辣味食物。专家还建议，吃辣味食物以后最好适当增加饮水量和蔬菜、水果的摄入量，以淡化辣味食物对肠胃的刺激。