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近年来,少数民族文化旅游业蓬勃发展,使得历来存在于在相对封闭山区的土家族文化逐渐受到关注.食物是文化的叙事手段之一,而小吃是食物中具民族特色且较易传播的部分.因此,该文从功能对等理论的视角,对土家族小吃的汉译英策略进行探究,力图实现两种语言的含义对等.旨在把小吃作为名片,增加土家族文化“走出去”的可行性.