吃樱桃能减少痛风

来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：peace_2009

【摘要】

：

<正>现在正是樱桃上市的季节,美国《关节炎与风湿病》杂志刊登波士顿大学一项研究发现,吃樱桃可以使痛风发作危险降低三分之一以上。科学家对633名痛风患者进行了为期1年的观

【出处】

：

食品工业

【发表日期】

：

2013年08期

【关键词】

：

痛风患者

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<正>现在正是樱桃上市的季节,美国《关节炎与风湿病》杂志刊登波士顿大学一项研究发现,吃樱桃可以使痛风发作危险降低三分之一以上。科学家对633名痛风患者进行了为期1年的观察研究,结果发现,与不吃樱桃的患者相比,每两天吃3份新鲜樱桃(1份大约10-12个樱桃)或者摄入樱桃提取液的痛风患者疾病发作危险降低35%。该研究负责人美国波士顿大学教授张玉

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