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铁岭大葱主要分布往铁岭县银州区。其栽培历史悠久,据初步考证早在1930年铁岭大葱就已名扬各地。铁岭大葱产量高、质量好,独具特色,茎大叶肥.肉质细嫩,以独棵、个大、辛辣芳香、味浓而著称,是美味菜肴中不可缺少的凋味佳品。1985年被辽宁省农业厅评为优质产品。现将其冬季栽培无公害生产技术介绍如下: