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生物量是发酵过程中的关键过程参数之一,它直接影响着发酵过程的优化和控制。综述了近年来发酵过程生物量软测量技术的研究现状,讨论了基于过程机理分析、回归分析、状态估计和神经网络等的软测量建模方法,对基于神经网络和改进的神经网络建模方法进行了分析。指出基于多尺度建立软测量混合模型,是实现发酵过程生物量在线测量的有效方法,并给出了建立混合模型需要解决的关键问题。