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关于实景教学在高职饭店管理教学中运用的探讨
关于实景教学在高职饭店管理教学中运用的探讨
来源 :教师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangwangge
【摘 要】
:
实景教学作为一种新型的教学模式,在高职饭店管理教学中尚处于探索阶段,在其实践过程中还有一些问题亟待解决,本文通过对这些问题的分析提出了解决问题的若干策略,以期更好地培养
【作 者】
:
周艳
【机 构】
:
苏州市旅游与财经高等职业技术学校
【出 处】
:
教师
【发表日期】
:
2009年20期
【关键词】
:
实景教学
饭店管理教学
问题
解决方法
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实景教学作为一种新型的教学模式,在高职饭店管理教学中尚处于探索阶段,在其实践过程中还有一些问题亟待解决,本文通过对这些问题的分析提出了解决问题的若干策略,以期更好地培养与时代接轨的高职饭店管理专业人才。
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