【摘 要】
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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定酱油中伏马毒素B1、B2的方法.样品经离心和玻璃纤维滤纸过滤后,通过FumoniTest免疫亲和柱净化,净化液经柱前衍生,SpherisorbC18色
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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定酱油中伏马毒素B1、B2的方法.样品经离心和玻璃纤维滤纸过滤后,通过FumoniTest免疫亲和柱净化,净化液经柱前衍生,SpherisorbC18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量.对添加不同含量水平的伏马毒素B1、B2,5次重复实验的平均回收率为B184.6%-89.2%,B260.3%-69.5%.变异系数(CV)为B15.5%～7.8%,B26.2%～9.3%.检测低限为B1 0.01mg/kg,B20.02mg/kg.
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