【摘 要】
：
<正> 鸡精、鸡粉、鸡汁看起来貌似没有太大区别,都是调味品的一种。但其实三者之间区别甚大,虽然只有一字之差,但鸡精、鸡粉属于不同类别的调味品,各自执行的是《鸡精调味料
论文部分内容阅读
<正> 鸡精、鸡粉、鸡汁看起来貌似没有太大区别,都是调味品的一种。但其实三者之间区别甚大,虽然只有一字之差,但鸡精、鸡粉属于不同类别的调味品,各自执行的是《鸡精调味料标准》和《鸡粉调味料标准》。鸡精属于复合鲜味剂,标准规定,总氮含量低于3%,谷氨酸钠含量少于35%的调味料不能称为"鸡精",氮是鸡精里显示鸡肉含量的重要指标,谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠是衡量鸡精鲜度的指标,在一定范围内,三者含量越大,鸡精的品质就越好。鸡粉的产品定义为食用盐、味精、鸡肉、鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料,添加或不添加香
其他文献
以对接药品生产工作岗位为出发点,对药物制剂设备课程进行设计,从教学内容选取、教学实施过程、课程考核与评价3方面进行探讨;期望通过该课程设计,让学生既能较好地掌握药物
<正>2010年修订的"高血压防治指南"坚持预防为主、防治结合原则,制定了符合我国人群的高血压防治策略,但随着各种研究的深入,"高血压防治"指南面临着修订问题,在中华医学会第
针对四川盆地高凝析油高矿化度天然气井积液的情况,迫切需要研制出一种抗盐耐油的泡沫排水剂以稳定生产。采用Ross-miles法对泡沫排水剂常用主剂、抗油添加剂、抗矿化度添加
近年来,教师的专业化发展引起了教育部门以及社会各界的广泛关注。在幼儿园教师专业化发展的进程中,提及较多的方面有教师专业精神和理念的塑造、专业知识的增加以及专业能力
为探讨彩色多谱勒成像（ＣｏｌｏｒＤｏｐｐｌｅｒＩｍａｇｉｎｇ，ＣＤＩ）在眼眶病应用价值。对５７例疑诊为眼眶血管异常和４０例眼眶肿瘤进行ＣＤＩ检查，部分眼眶血管异常病例采用了与ＤＳＡ或脑血管造影（２４例）及磁共振血管造影（４例）等对照研究。结果：３９例颈
对四种聚羧酸系高性能减水剂进行了扩链剂改性研究,并优化出最佳改性工艺。结果表明,改性后的聚羧酸系高性能减水剂A对水泥的分散性能仅起到抵消缓释作用,B、C、D对水泥的分
在工业生产条件下熔炼Ａ３５７合金，易使合金增铁。铁在Ａ３５７合金中王要形成三种金属互化物：汉字状ａ相（Ｆｅ２ＳｉＡｌ８）、板片状β相（ＦｅＳｉＡｌ５）和粗大ｅ相（ＦｅＭｇ３Ｓｉ６Ａｌ８）。Ｔ６处理后，β相基本上不发生变化，相则固溶于α－Ａｌ中。合金含铁量增加使β
随着互联网应用的不断普及,电子商务、电子政务、网络社交等应用广泛部署在互联网,同时带来了越来越多的网络安全问题。跨站脚本攻击(XSS),通过将恶意脚本注入到Web应用中,最
目前,长株潭房地产企业在实施绿色营销时还存在企业在观念上只是将绿色营销作为一种短暂的促销噱头、驱动力不足、政府监督支持力度不足、消费者对绿色营销需求仍不明显等问
<正>民族是人类在生存和发展中基于多种因素形成的文化共同体,同时也是一种身份识别的标志,而肤色、语言和生活方式是构成一个民族的主要因素。人类由于生活在不同的地域和不