营养问答
　　
　　不到1岁的宝宝吃蛋黄需要注意哪些问题？
　　
　　宝宝4个月时可加蛋黄。开始时给蛋黄的四分之一,1周后可以给蛋黄二分之一,再过1周后可以增加到四分之三个蛋黄,再过1周后就可以逐渐增加到整个蛋黄了。在添加蛋黄的整个过程中,应当密切观察宝宝的大便情况，如果大便正常的话,就按照这样的规律逐步增加,如果中途发生腹泻，不管是什么原因都暂停增加蛋黄或停止给蛋黄,直到大便正常。如果蛋黄增加顺利的话,一般5个月时可给全蛋黄了。另外给蛋黄时不要放盐,如果想加点咸味的话,建议只放一滴酱油。如果蛋黄干不好吞咽的话可以放一点点白开水。
　　
　　为什么没煮过的菠菜不能吃？
　　
　　菠菜特别是其红根部分含有丰富的铁和铜矿物质，是一种非常好的补充铁和铜的蔬菜，但是因为它又含有草酸，往往阻碍铁和铜矿物质以及其他食物中矿物质如钙的吸收。长期食用没有用开水煮过的菠菜影响宝宝的正常发育，所以给宝宝食用菠菜时，正确的制作方法是，先将菠菜洗干净，不要将红根的部分去掉，放入开水中煮3秒钟马上捞起，切成寸段，然后和鸡蛋一起炒或凉拌均可。
　　
　　营养小知识：
　　
　　两款适合宝宝吃的蔬菜沙拉
　　
　　1、胡萝卜、黄瓜和西瓜沙拉。
　　将胡萝卜和黄瓜削皮洗净，西瓜取无子瓜瓤，分别切成小丁形状，放入适量沙拉酱拌匀即可食用。
　　
　　2、鸡蛋、西红柿和土豆沙拉。
　　鸡蛋煮熟，切成小丁，土豆蒸熟去皮，切成小丁，西红柿去皮、切成小丁，将3种小丁与适量沙拉酱拌匀即可食用。
　　
　　宝宝何时可以开始吃冰淇淋?
　　
　　宝宝3岁以前，特别是1岁以前是身体发育比较快的时期，相对的胃肠负担比较大。这一时期，宝宝容易因饮食不洁或冷热不均等原因引起腹泻和腹痛等消化系统的疾病。所以建议3岁以前最好不要吃冰淇淋，如果一定要吃，不宜空腹给宝宝冰淇淋，最好在饭后1小时，并且食用量控制在5勺以内。