鱼虾蟹咋越吃越没味?

来源 :渔业致富指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sheep1230_yuzt1984
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目前水产品市场供应丰富,鱼、贝、虾、蟹、蛙已成为居民餐桌上平常菜肴。但普通市民却反映现在的鱼虾“越来越没有味道”,吃起来“味同嚼蜡”,不但肉质疏松,过于膘肥,口味平淡,有的还存有异味。这究竟是咋回事呢?据有关水产技术人员介绍,水产品品质下降有三方面的因素:①优良性 The current aquatic products market is rich in supply, fish, shellfish, shrimp, crabs, frogs have become common dishes on the residents table. However, the general public has reflected that the fish and shrimp nowadays are “getting tasteless” and taste like “chewing wax”. They not only have loose flesh, too fat, dull taste, and some smell. This is what is going on? According to the introduction of aquatic technicians, the decline in the quality of aquatic products in three ways: ① excellent
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