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山银花作为中国传统中药,在中国有数千年历史。目前,山银花在湖南省有广泛栽培,主要作为清热药和消毒药应用。山银花主要包括咖啡酸衍生物、挥发油、黄酮类化合物、环烯醚萜苷和萜类化合物,主要有抗炎、抗肿瘤、抗氧化、抗过敏、免疫调节及抗菌活性等。本文通过查阅相关文献,对山银花的化学成分及其生物活性进行了全面的系统总结。