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食品免疫学是免疫学的应用学科,是食品质量与安全专业的主要课程之一,具有内容繁杂,理论性强,抽象难懂的特点.为了激发学生的学习兴趣,提高教学质量,从课程内容的选择、教学方法及考试方式等方面进行教学改革的初步探索,以期培养出符合食品安全行业需要的应用型人才.
食品质量与安全专业《食品免疫学及实验》教学改革初探
【摘 要】
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食品免疫学是免疫学的应用学科,是食品质量与安全专业的主要课程之一,具有内容繁杂,理论性强,抽象难懂的特点.为了激发学生的学习兴趣,提高教学质量,从课程内容的选择、教学
【机 构】
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怀化学院生物与食品工程学院,湖南 怀化 418000;怀化学院生物与食品工程学院,湖南 怀化 418000;怀化学院生物与食品工程学院,湖南 怀化 418000;怀化学院生物与食品工程学院,湖南 怀化
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2021年13期
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