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用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天,是使用固体菌种周期的1/10。由于液体菌种具有流动性,因而接人的菌种可流散在不同的部位萌发生长。接种后6小时左右即可看到菌种萌发变白,24小时就可吃料生长,使杂菌没有浸染机会。在25℃的条件下,养菌18至20天即可长满袋,生长期是使用固体菌种的50%。