【摘 要】
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亚硝酸根是水质检测和食品分析中重要的测定项目之一。天然水和食品中亚硝酸根的测定主要用分光光度法，较经典方法是基于重氮化偶联反应和亚硝化反应，催化光度法也有不少研究。
【机 构】
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贵阳医学院化学教研室,西南师范大学环境化学研究所
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亚硝酸根是水质检测和食品分析中重要的测定项目之一。天然水和食品中亚硝酸根的测定主要用分光光度法，较经典方法是基于重氮化偶联反应和亚硝化反应，催化光度法也有不少研究。近年来，亚硝化反应由于方法简便、反应产物具有良好的稳定性和分析性能，重新引起了人们的兴趣。本文研究了在盐酸介质中，橙黄Ⅳ与亚硝酸根的亚硝化反应，建立了以双波长叠加分光光度法测定亚硝酸根的方法。用于环境水和合成水样中微量亚硝酸根的测定，结果满意。
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