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将危害分析和关键控制点(HACCP)原理应用于辣椒生产过程中,通过对辣椒生产全过程的各个环节进行危害分析,确定了产地环境、品种选择、播种育苗、肥水管理、病虫害防治、采收等关键控制点,并提出了相应的控制措施,以保证辣椒的优质安全生产。
辣椒生产过程中危害分析和关键控制点原理的应用
【摘 要】
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将危害分析和关键控制点(HACCP)原理应用于辣椒生产过程中,通过对辣椒生产全过程的各个环节进行危害分析,确定了产地环境、品种选择、播种育苗、肥水管理、病虫害防治、采收
【机 构】
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福建省热带作物科学研究所
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2020年12期
【基金项目】
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福建省公益类科研院所基本科研专项(2019R1010-1),福建省星火计划项目(2019S0016)
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