葡萄枝屑栽培杏鲍菇试验初探

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嘉定马陆是全国有名的葡萄之乡,2007年马陆葡萄的种植规模达7000多亩,每年修剪的葡萄枝条约120万kg,葡萄枝资源丰富,且纤维化程度高,枝条中含有大量营养成分。为充分利用这一资源,笔者利用当地葡萄枝资源作为食用菌栽培料进行栽培杏鲍菇出菇试验。现将试验结果报道如下。
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