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建立了食品中7类兽药残留的定性筛查检测方法。样品采用QuEChERS方法进行前处理(乙腈提取，Al2O3吸附剂净化)，采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱仪（UPLC-Q-TOFMS）检测，以化合物的色谱保留时间和精确质量数定性，在TargetMS/MS采集模式下，通过碎片离子的精确质量数进一步确证化合物。该方法简便、快速、灵敏，适用于食品中多种兽药残留的同时定性筛查。