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近日，欧洲食品安全局表示，焦糖色素不是致癌物质，且不含毒性基因，目前并没有证据表明该物质对人类的生殖系统和儿童发育存在不利影响。
欧洲食品安全局为焦糖色素制定新ADI值
【摘 要】
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近日，欧洲食品安全局表示，焦糖色素不是致癌物质，且不含毒性基因，目前并没有证据表明该物质对人类的生殖系统和儿童发育存在不利影响。
【出 处】
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中国卫生标准管理
【发表日期】
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2011年2期
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