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灵芝玉液酒是采用四川省广元市传统曲酒为酒基，辅之以名贵药材灵芝、枸杞子、天麻、大枣等研制开发出３５°的营养保健酒。经过近２ａ的研制，完成了小试、中试。产品的研制过程介绍如下。１材料与方法１．１材料１．１．１酒基为当地传统曲酒“虎跳酒”，酒度６３°１．...
灵芝玉液酒的研制
【摘 要】
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灵芝玉液酒是采用四川省广元市传统曲酒为酒基，辅之以名贵药材灵芝、枸杞子、天麻、大枣等研制开发出３５°的营养保健酒。经过近２ａ的研制，完成了小试、中试。产品的研制过程介绍
【机 构】
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农业工程系,荆沙市荆州区应用技术所
【出 处】
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湖北农学院学报
【发表日期】
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1996年4期
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