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“国家浆果加工技术研发专业中心”依托沈阳农业大学食品学院,建筑面积2200平方米,其中浆果加工中试实验室1000平方米。中心科研人员早在20世纪80年代就对树莓、蓝莓、草莓、软枣猕猴桃的引种和加工适应性开始了深入研究。经过30多年的努力,团队围绕浆果加工基础研究和应用技术研究方面取得多项突破.