关于非物质文化遗产传承持续性发展的思考——以《横县鱼生制作技艺》为例

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非物质文化遗产是我国宝贵的精神文明结晶.非物质文化遗产人才队伍是推动非物质文化遗产保护传承的核心力量,因此,加快非物质文化遗产人才队伍建设具有十分重要的现实意义.本文以横县鱼生为例,从发挥中职校主阵地作用、创新传承人培养模式,探索传统饮食文化振兴发展,实现非物质文化遗产的持续发展.
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