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目的：用稳定性同位素技术观察运动对动物体内蛋白质代谢的影响，方法：游泳动物为运动模型，用＾１５Ｎ－甘氨酸作为示踪剂，进行蛋白质代谢实验，结果：运动使动物的蛋白质流率，分解率均增高；心肌的蛋白质合成时间加快，合成量降低，使肝脏的蛋白质合成功能增强，分解速度降低，结论：用＾１５Ｎ－甘氨酸示踪法研究运动对蛋白质代谢的影响，所得结果准确可靠。