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对江苏省徐州市市场上15种蔬菜、水果的240个样品中重金属Pb、Cu、Cd、Cr、Zn的含量状况进行了调查研究,并对污染程度进行了评价.结果表明:所测样品中仅重金属Cd、Zn有部分超标,葡萄处于警戒线上.重金属污染程度依次是:Cd＞Zn＞Pb＞Cr＞Cu,其中,Cd的污染需引起有关部门的重视.
江苏省徐州市售蔬菜和水果重金属污染调查与评价研究
【摘 要】
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对江苏省徐州市市场上15种蔬菜、水果的240个样品中重金属Pb、Cu、Cd、Cr、Zn的含量状况进行了调查研究,并对污染程度进行了评价.结果表明:所测样品中仅重金属Cd、Zn有部分超
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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徐州工业职业技术学院院级课题;
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