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1 维生素A 有促进生长,增进食欲,增强抗病力的功能.缺乏时禽畜生长缓慢,抗病力减弱,是最重要而易感缺乏的维生素之一.安全摄入量范围很小,如经常食用100~1000倍需要量的维生素A就会出现食欲减退或废绝、生长缓慢、体重减轻、骨骼变形、容易骨折及内脏出血等中毒症状.维生素A需要量和安全量每kg体重肉用仔鸡为1500~15000IU;生长兔为580~16000IU;泌乳牛为3200~6600IU.