【摘 要】
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目的：探讨不同储藏条件对薏苡仁真菌毒素含量的影响。方法：取新鲜薏苡仁与中药房处理后薏苡仁2批薏苡仁为观察对象,模拟低温密封、高温高湿以及通风干燥3种储藏条件,在储藏0、3
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目的：探讨不同储藏条件对薏苡仁真菌毒素含量的影响。方法：取新鲜薏苡仁与中药房处理后薏苡仁2批薏苡仁为观察对象,模拟低温密封、高温高湿以及通风干燥3种储藏条件,在储藏0、30、90天,运用免疫亲和柱净化-在线柱后光化学衍生-高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）对其黄曲霉毒素B1（AFB1）、黄曲霉毒素B2（AFB2）、黄曲霉毒素G1（AFG1）、黄曲霉毒素G2（AFG2）、α-玉米赤霉烯醇（α-ZOL）、β-玉米赤霉烯醇（β-ZOL）与玉米赤霉烯酮（ZON）7种真菌毒素含量变化进行检测。结果：在通风
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