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采用乙醚索氏抽提法提取娑罗子中的脂肪油。经BF3—CH3-OH甲酯化处理，用气相色谱-质谱连用法（GC-MS）测定脂肪酸的组成。娑罗子出油率为30．2％，试验共分出57个峰，首次确定52种脂肪酸成分。其中主要的脂肪酸是亚油酸（41．29％）、棕榈酸（17．81％）、油酸（14．08％）、硬脂酸（3．19％）和15-二十四碳烯酸（2．16％），不饱和脂肪酸总含量高达73．256％。