技工院校烹饪专业技能型创新人才培养途径研究

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当前随着社会经济的高速发展,社会对人才的要求也越来越高,尤其要求人才要具备良好的创新能力.技工院校作为培养高级技工人才的基地,也将培养技能型创新人才作为了主要人才培养目标.烹饪专业是近年来技工院校中的一个热门专业,在烹饪专业的人才培养中,同样也应重视技能型创新人才的培养.创新意识就是可持续能力,只有技能型创新人才才能够满足现代企业的可持续发展需求.本文主要针对技工院校烹饪专业技能型创新人才培养途径进行了研究,希望有助于促进我国烹饪教育的进步和发展.
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