欧拉型藏羊屠宰试验

来源 :青海畜牧兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：karstlwq

【摘要】

：

试验结果表明,青海省河南县10月龄羔羊宰前活重和胴体重分别达到38.3kg和15.97kg,1.5岁羯羊的宰前活重、胴体重和屠宰率,分别达到47kg,23.2kg和46.7%;1.5岁欧拉羊心脏、肺脏

【作者】

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毛学荣

【机构】

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青海省畜牧兽医科学院

【出处】

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青海畜牧兽医杂志

【发表日期】

：

2005年3期

【关键词】

：

欧拉型藏羊屠宰率宰前活重胴体重 Oura-type of Tibetan sheep Dressing percentage Slaughter weig

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试验结果表明,青海省河南县10月龄羔羊宰前活重和胴体重分别达到38.3kg和15.97kg,1.5岁羯羊的宰前活重、胴体重和屠宰率,分别达到47kg,23.2kg和46.7%;1.5岁欧拉羊心脏、肺脏重分别为0.29kg和0.69kg,明显大于同龄藏羊(0.2kg,0.49kg),说明欧拉羊对缺氧的严酷环境具有很好的适应能力.

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