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台湾马偕医院营养师赵强指出，临床发现，有些身材姣好的女性被查出甘油三酯过高，一问才知道，原来是由于夏天胃口差，选择用水果当正餐，而造成了糖分摄入过量，成了“瘦胖子”。水果是高热量的来源，除了水分外，还包含大量糖分，在摄入时，要注意总量的控制。台湾台东医院院长祝年丰医师指出，现在很多水果经过改良，甜度较高，因此容易让热量超标，加上果糖不易被人体吸收，因此会让血糖升高，并转换成甘油三酯，还可能出现胆固醇、体脂过高等问题。